Тапиока и джус боллы ⸺ это два популярных ингредиента, которые используются в напитках и десертах, таких как Bubble Tea. Оба ингредиента представляют собой шарики с желеобразной текстурой, но имеют некоторые различия.
Тапиока ⸺ это продукт, который производится из крахмала маниоки. Он имеет белый или прозрачный цвет и обладает мягкой, жевательной текстурой. Тапиока используется для добавления в напитки, чтобы придать им интересную текстуру и улучшить вкус. Внешне шарики тапиоки напоминают желе. Они не имеют вкуса, но хорошо впитывают аромат и вкус основного напитка.
Джус боллы, также известные как поппинг боба, ⎯ это шарики с тонкой желеобразной оболочкой, которые содержат натуральный сок или сладкий сироп. Они имеют различные вкусы фруктов и предлагают более яркий и интенсивный вкус по сравнению с тапиокой. Джус боллы «взрываются» во рту, освобождая аромат и вкус сока.
Основное отличие между тапиокой и джус боллами заключается в текстуре и содержимом. Тапиока имеет более мягкую и жевательную текстуру, в то время как джус боллы имеют более желеобразную и сочную текстуру. Тапиока не содержит сока, а джус боллы содержат настоящий фруктовый сок или сироп.
Выбор между тапиокой и джус боллами зависит от предпочтений в текстуре и вкусе; Некоторые люди предпочитают более мягкую текстуру тапиоки, в то время как другие предпочитают более сочный и интенсивный вкус джус боллов.
Независимо от выбора, и тапиока, и джус боллы являются нежными и легкими ингредиентами, которые могут добавить интерес и удовольствие к вашим напиткам и десертам. Они широко востребованы и популярны в Bubble Tea и других напитках, где они добавляют вкус и оригинальность.